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汪一挑教您做徽州小吃(三)/祝福满满的一挑五福糕
发布时间:2016/8/15 17:18:21 来源: 汪一挑 浏览: 3136 次

2013年8月22日,汪一挑在其博客中发文“一挑五福糕”,给大家送上了满满的祝福,然而,对于一个吃货而言,仅仅满足眼福口福那是不够的,能够体会到动手的乐趣,那才是王道。

2015年10月,汪一挑在湖南卫视大型女神生活真人秀《偶像来了》2015—10—03期中,向众明星们推荐了徽州小吃——一挑五福糕,博得满堂彩,并成为谢娜贿赂摄像师傅的美食。

今天,汪一挑公众号推出汪一挑教您做徽州小吃第三期——祝福满满的一挑五福糕,满足您亲手制作徽州小吃的愿望。

首先,我们来看下制作一挑五福糕所需的原材料。

上图从左至右依次为:黑米粉,籼米和糯米的混合粉,白糖。各种原材料的混合比可以按照您的喜好进行配比。

混合配比好的原材料揉成面团。

印模是必不可少的。您可以根据自己的喜好在市场上购买印模。

揪下一小块面团成球,放入印模中压平,手持印模在案板上轻轻磕下,印模中的五福糕便会掉落。

将五福糕在笼屉中摆放好上炉蒸8分钟。

制作精良美味可口的一挑五福糕完成了。

关于一挑五福糕的来历及对“五福”的阐述,请点击下面的链接,汪一挑向您娓娓道来。

一挑五福糕_汪一挑_新浪博客

谢谢您的关注,汪一挑将持续教您制作徽州小吃。


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