“汪一挑馄饨”老街店推出了一款新美食产品，暂取名为“娃娃鱼”（表面光滑，貌似白玉，两头尖尖）。
2014年7月，汪一挑面向广大网友进行了有奖征名活动。
小编在写这篇微信之前，汪一挑和“姜公鱼”的取名者刘杨取得了联系，询问对方能否提供图片和文字材料。刚开始，对方只同意提供文字材料，犹豫之后，还是同意发几张照片供选择。
刘杨提供的文字材料写得真好，遗憾的是却提供不了在汪一挑馄饨店拍的照片，只提供了几张两年前黄山市游览时拍的照片及一张生活照。小编想，当时店内生意火爆，人头攒动，可能拍摄的照片效果不好，因而不愿提供，小编深表理解。从发来的照片中挑选了三张在微信中发出，也不知道刘杨是否满意。
下面是刘杨发来的文字材料：
那是前年10月初，应该是5号，说起来也是旧事了。
我和男友来到屯溪老街，天色已晚，放眼望去，各家商户灯火通明，热闹好似穿越古代，叫卖声此起彼伏。
正在纠结吃点什么，沿街找寻。
老街是有着情怀的文化街，家家都有着自己的故事，而我则喜欢有故事的停留。正思考间，抬头望去，一家门头匾书有“汪一挑”的老店吸引住了我的眼光。
店门口摆着一副挑担子，担子一头挂着”汪一挑”的三角旗，此刻，虽然我并没有更多的信息验证，但是直觉告诉我，这家怀古风情的老店，或许老板一定是有故事的人。
于是，我们决定选择这家已经攻下我好奇心的“汪一挑”馄饨店，开启老街的美食之旅。
此刻，已临近傍晚。
找了个位置坐了下来。店里的布置，拥有传统老店的古韵味道，也有现代结合的点缀，例如：空调。
我通常认为这样具有怀旧情怀的店铺内，应当摆放几台破旧的老风扇，咣咣叽叽地转动着，以此来迎合、充满这种情调、情怀。
多年后， “汪一挑”老板汪哥告诉我，当初从家人手里接手创立这个店时，就决定要用父辈的手艺做出不一样的生意来， 于是，“汪一挑”成了黄山市同行业第一家装了空调的美食店。但凡酷暑炎热、冬冷酷寒，店面内都聚满了食客，可见汪哥营销眼光极有远见，一度影响了屯溪老街，也给“汪一挑”成功地做了一次营销。
看着墙头上写着的“不吃汪一挑，白走老街这一遭”，对于我这个吃货来说，男朋友可以不要了，馄饨必须要吃。
等餐间，我对这家老店环顾一周。店面生意火爆异常，伙计们忙碌着，但也照顾到了每一位食客。
这时，隔壁桌上一位食客的小吃，吸引了我的眼球，感觉似曾相识，于是我侧身问道:大哥，你吃的是什么？“娃娃鱼，来，不介意就尝一口“ ，对方非常热情地邀请我品尝。这一品尝，彻底将我的食欲吊起。“老板老板老板，我要娃娃鱼”，这一声调盖过了店里的嘈杂声。.
片刻， 伙计将“娃娃鱼”上来。第一口，感觉冰凉，第二口，甜丝丝，“怎么像是面鱼？”我和男朋友说。面鱼是我们老家一带对于面疙瘩的叫法，将面疙瘩配上各种鲜美的汤汁或者清水中煮出，味道鲜美、有嚼头，很受欢迎，也算是地方特色。“是的，没错，没错，这正是我们店最近刚推出的一道新品，还没想好取什么名，目前管它叫娃娃鱼“ ，隔壁桌的那位食客，转过来说道。
此刻，我才仔细注意到这位大哥，整洁的平头，留着胡须，一身中式对襟褂，气度非凡；此刻，我似乎猜到了什么。
大哥与我们聊了一会儿， 从大哥的聊天中，证实了我的猜想，大哥就是这家店的老板汪一挑。对话间， 汪大哥忽然问道”有没有兴趣，给我们的这道美食起个名字？”瞬间受宠若惊，来之前，我想象着在这个老街中，会不会在夜晚时分有穿越的奇遇，以及各种幻想...
但是， 突然有幸参与到黄山名吃”汪一挑“美食新品的征名中，这个幸福感有些始料不及。经过汪大哥的介绍，我才初步了解了这道美食。这道美食，食材含姜糖，与姜太公的姜同字，白色面疙瘩形状如鱼。
此刻，我突然想到听过的一个典故。一对恋人，因为受到世俗的原因，不能在一起，两人被迫分开。为了寻找彼此，两人不约而同到了一户农家。农家给做了一碗”面鱼”，而这户农家，就是为了点化成就他们的姜太公。后来两人再也没有分开过。今天，据说吃面鱼的善男信女们，依然对此虔诚信仰。
于是，我提议起名：姜公鱼。汪大哥知不知道面鱼的典故，我无从判断，只见汪大哥笑着看着我男朋友，缓缓地说，不知道谁是姜公，谁是鱼。随后，三人笑在一起。
姜公鱼，使之成为”汪一挑“一大特色，耐人寻味又带一丝怀古寓意。
如果你今天到了老街，无论如何，千万不要忘记品尝那让人充满神秘感的姜公鱼。
几个月过后，我接到”汪一挑“前台的电话，说我取得名儿被选上了，正式用为这道新品。我激动不已，第一次感觉人生有这么大的一次存在感和荣幸，我觉得我与老街结下了缘，与”汪一挑“有了缘，也很荣幸认识了平易近人且又和气的汪大哥，一位做着美食，但是却有着传统文化情怀的老大哥。
因为名气越来越大，开始走红网络、电视和各类节目，包括湖南卫视热播节目“偶像来了”也力邀”汪一挑“加盟节目。节目中，汪涵更以自家兄弟来称呼汪大哥，可见汪大哥人缘之好。
如今，两年过去了，听说汪大哥开了几家分店，汪一挑已经成为徽州的特色。我也会给身边的朋友们力荐，去黄山一定要去老街，去老街一定要尝尝”汪一挑“馄饨和姜公鱼。
诸君，故事讲完了。穿越了，还是回到主题吧——如何制作姜公鱼。
如何制作姜公鱼。
制作姜公鱼的原材料：水磨糯米粉
①将糯米粉和成面团，从面团上揪取大小相当的小块面团，放在手心揉搓成下图所示的形状。
好了，姜公鱼就做好了。
②熬制红糖姜汤，姜和红糖的取量可以根据自己的口味。
③将做好的姜公鱼放入沸水中煮1-2分钟，待姜公鱼全部漂浮在水面上即可。
④夏季食用时，可将姜公鱼捞出放入冰姜汤中；冬季食用时，可将姜公鱼捞出放入热的姜汤中。
姜公鱼制作简单，人人都可以上手，赶紧动手体验下吧。