一挑七彩蒸饺
发布时间：2013-08-08 16:32:38
来源：汪一挑
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饺子，作为中华美食的代表，数千年来，就有“好吃不过饺子”的说法。如今传统特色食品在现代营养价值观念之下，需要焕发出新的活力，即保留传统美食的精髓和文化，又满足现代人对于膳食营养平衡的需要。众所周知，为防止多种现代病，中外营养学家、医学家们长期呼吁要平衡饮食，并研究出最为科学的金字塔结构，进食量从底层到顶层逐渐减少，依次为各种谷物、蔬菜水果、各类动物食品、奶类食品，最后一层是油。
黄山汪一挑餐饮公司以此理念出发，经过不断地创新研发，终于在深受中国人欢迎和喜爱的饺子基础上，从外观、食材搭配、口味及营养升级的角度研发出了新品——七彩饺子。顾名思义，从外观来看，七彩饺子自然得有七种颜色，饺子皮不单单只是面粉皮了，采用新鲜的蔬菜汁及粗粮谷物混合制成，如黑米、紫薯、胡萝卜、西红柿、南瓜、芹菜等食材，这不仅富于变化，增加了进食的趣味和美味，其营养的多样性和丰富性更是锦上添花了。从内涵来看，七彩饺子馅儿的优点是猪肉与不同蔬菜合理搭配，分量适中，使人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分齐全，而且符合金字塔结构给出的比例。饺子的制作原料素种多样，精心蒸调可锁住营养，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
黄山汪一挑餐饮公司以此理念出发，经过不断地创新研发，终于在深受中国人欢迎和喜爱的饺子基础上，从外观、食材搭配、口味及营养升级的角度研发出了新品——七彩饺子。顾名思义，从外观来看，七彩饺子自然得有七种颜色，饺子皮不单单只是面粉皮了，采用新鲜的蔬菜汁及粗粮谷物混合制成，如黑米、紫薯、胡萝卜、西红柿、南瓜、芹菜等食材，这不仅富于变化，增加了进食的趣味和美味，其营养的多样性和丰富性更是锦上添花了。从内涵来看，七彩饺子馅儿的优点是猪肉与不同蔬菜合理搭配，分量适中，使人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分齐全，而且符合金字塔结构给出的比例。饺子的制作原料素种多样，精心蒸调可锁住营养，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
“一挑七彩蒸饺，配之天然食材，观之赏心悦目，食之营养丰富”，想必更能成为一种民间不可缺少的佳肴。
