一挑馄饨
发布时间: 2013-07-02
浏览量: 4730
美食展示
-
-
一挑五福糕在徽州，每逢当地的风俗节日或宾客盈门时，家家便会有呈上糕点来招待亲戚朋友和贵客嘉宾的习俗，寓意着“高福高寿度吉兆”。黄山汪一挑餐饮有限公司以此理念出发，经过不断创新研发出了一种特色的四季糕点，并将当今...发布时间: 2013-08-28浏览量: 8226 -
一挑七彩蒸饺黄山汪一挑餐饮公司在深受中国人欢迎和喜爱的饺子基础上，从外观、食材搭配、口味及营养升级的角度研发出了新品——七彩饺子。顾名思义，从外观来看，七彩饺子自然得有七种颜色，饺子皮不单单只是面粉皮了，采用新鲜...发布时间: 2013-08-14浏览量: 8593 -
观音豆腐在黄山民间有一种看上去像翡翠一样晶莹剔透，吃起来像果冻那样柔软滑腻的豆腐，它有个美丽的名字——观音豆腐。说是豆腐，其实并非用豆子做成，而是以我县特有的野生木本植物——观音柴的叶子特制成的，所以又叫草豆...发布时间: 2013-08-01浏览量: 5010 -
葛粉圆子徽州山区风味小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。“葛粉圆子”是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心，先滚上一层葛粉，如此三四次，然后上笼，蒸至外皮...发布时间: 2013-07-05浏览量: 4653 -
一挑水饺发布时间: 2013-07-02浏览量: 4065 -
煎饺徽州煎饺，主要食材是面粉和肉馅，制作成包袱饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。发布时间: 2013-07-05浏览量: 4010 -
汤圆汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所...发布时间: 2013-07-05浏览量: 4840 -
酒酿饼传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚，因为误伤人命，他带这老母逃命，争锋寒食节，几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去，一位老伯见他很孝顺，母子十分可怜，用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他。张士诚的娘...发布时间: 2013-07-05浏览量: 4941 -
石头馃石头馃是绩溪民间的风味小吃，石头馃因特的口味以及方便制作工艺，作为徽派小吃中的一项重要特色而被传承。石头馃对漂泊在异乡的游子有一种情结，作为一种陪着自己一起长大的美食，他不仅作为人民生活中的一道美食，...发布时间: 2013-07-05浏览量: 4410 -
清明粿江南徽州地区的清明粿是用香艾和糯米制成，清明和阴历十月半必备的小吃。经过多年的发展变化，如今的清明粿有多种口味。人们为了更好地区分，内陷有笋干，腌菜，萝卜丝和肉丁等。而甜的内陷主要是芝麻和小赤豆，当然...发布时间: 2013-07-05浏览量: 2566 -
火腿蒸鸡蛋火腿蒸鸡蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“火腿蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。具有健脑益智，保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症，延缓衰老、美容护肤之功效。发布时间: 2013-07-05浏览量: 1905 -
五城豆腐干五城豆腐干是黄山著名特产。相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味，连连称赞道：“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤...发布时间: 2013-07-05浏览量: 2075 -
粽子黄山民间小吃名品。米粽全国各地都有。但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕，两道捆索，四只角、形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、...发布时间: 2013-07-05浏览量: 2568 -
毛豆腐以屯溪、休宁一带的特产毛豆腐为主料，配以辣椒酱等佐料烧成。呈黄色虎皮条纹，鲜醇爽口，芳香诱人，有开胃作用，是徽州特殊风味菜肴。发布时间: 2013-07-05浏览量: 2533 -
火腿蒸臭豆腐臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。为王...发布时间: 2013-07-05浏览量: 2417 -
小笼包发布时间: 2013-07-02浏览量: 2237 -
韭菜鲜肉包袱饺子是我们餐桌上最常见的食物之一。传说过去徽州人，尤其是歙县南乡深渡一带的人，进京赶考、外出经商或出门学艺，临行之前，家人都要聚在一起吃一顿包袱饺子再出门，意为对即将背井离乡、远离亲人者的一种祝愿，告...发布时间: 2013-07-05浏览量: 4153 -
米酒（礼盒装）发布时间: 2013-08-05浏览量: 7822 -
五城米酒五城米酒入口绵，酒中带甜，咀嚼起来有粘劲，闻着特别香，酿酒的师傅说，这种好酒，一斤米才能制成三两，一点不含水份，可以存放好几年，而这种酒，市场上是不多见的。发布时间: 2013-08-05浏览量: 7939
