一挑五福糕

在徽州，每逢当地的风俗节日或宾客盈门时，家家便会有呈上糕点来招待亲戚朋友和贵客嘉宾的习俗，寓意着“高福高寿度吉兆”。黄山汪一挑餐饮有限公司以此理念出发，经过不断创新研发出了一种特色的四季糕点，并将当今“福”字的美好寓意融入在了美食之中，固名为“一挑五福糕”。它的主要原料由大米、糯米、黑米按一定比例搭配碾成米粉后再加上适量的桂花糖混合而成，手工制作，工艺独特，食用后能起开胃益中、健脾活血、明目的功效。其特点是形状规范整齐，每一粒都分别嵌有“福、禄、寿 、喜、财”不同字样，色泽宛如紫翡翠嵌于白玉之中，品尝时组织细润紧密、香甜软绵，口感绝佳，大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。或作早点佐餐、或作茶点小吃、或作礼品赠友、或作食补健身。